Kendi elimden

 YAPRAK SARMA....                                                                                                                              MALZEME:                                                                                                                                               2 büyük kuru soğan    2 adet domates   sarımsak  1 tane limon maydanoz  karabiber tuz sumak  güneydogu yöresinde dövülmemiş sumak kullanılıyor suya ıslatılan sumaklar bir müddet bekletilen su sarma harcına boşaltılıyor böylece ekşilik veriyor ve lezzetli bir aroma katıyor.Ben toz sumak kullanıyorum malzemeleri karıştırıyotuz yapraklarımızı sarmaya başlıyoruz emin olun bu tarif diger sarmalardan daha lezzetli deneyin göreceksiniz...afiyet olsun..
.