Lebeni (Yoğurt Çorbası)Pişirme Süresi : 30 dk, 6 kişilik
Malzemeler :
- 1 su bardağı yarma (aşurelik buğday)
Yoğurt ve yumurtayı tencereye alıp tuzu ekleyerek iyice çırpın. 4 su bardağı suyu ilave edip karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak 15 dakika pişirin. Buğdayı yıkayıp yoğurtlu karışıma ekleyin. Buğday yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
Hazırlanışı* Tavada sıvı yağı kızdırıp naneyi kavurun. Çorbanın üzerine naneli sos gezdirip sıcak olarak servis yapın
0 yorum:
Yorum Gönder